Réserver
Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.

Notre chef a imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre équipe a consciencieusement sélectionné plus de 25 vins fins.

| Nous proposons également une très belle carte de bières pression et bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.

| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.

Restauration

À partager

Les entrées et Salades

Les plats

Les desserts

Le petit-déjeuner

Nos Tartinades :Provençade (Salade de légumes marinés, poivrons, piments verts, oignons rouges, tomates, persil et épices), Soubressade (Chorizo, oignons, tomates séchées), Sardinade ( Sardines, herbes fraiches, échalotes,piment, épices)
8 solo/ 11 Trio
Curry Wurst maison
7
Tartes flambées du Kochersberg ( Traditionnelle/gratinée/munster)
5.50/6.00/6.50
Nos planches
Planchette de charcuteries, Maison Porcus
20 35
Planchette de fromages de la maison Thuret, Meilleur Ouvrier de France
20 35
Planchette mixte
20 35
1| 2| 3
Foie gras de canard au Riesling Gelée de Riesling au poivre de Sichuan, compotée de poire à la vanille sur son feuilletage
18
Tataki de boeuf Faux-filet Simmental finement tranché et grillé,tomates cerises confites au thym, oignons rouges, olives noires, parmesan, basilic et vinaigre balsamique réduit, pesto
14
Carpaccio de Saint-Jacques au zeste de combava Condiment pomme Granny Smith, céléri branche, courgette, pickles d'oignons rouges, huile d'olive, fleur de sel
18
Os à moelle gratinés Echalotte confite, fleur de sel et pain grillé
14
Taboulé végétal aux 3 choux-fleurs et son filet de rouget snacké Choux-fleurs violets, jaunes, et verts, vierge d'agrumes, siphon Dubarry et vinaigrette à l'orange
16
Salade de caille Caille cuite à basse température, mâche, échlotes brulées, oeufs de caille, shiitakés, vinaigrette au jus de caille et suprême de pamplemousse
15
Grumbeere Salat Salade de pomme de terre alsacienne et sa paire de knacks
15
Saltimbocca façon Alsacienne Escalope de veau Français, Munster, jambon de la forêt-Noire, sauge, linguines au jus de veau et câpres
22
Selle d'agneau farcie aux pruneaux et épices Purée de pois chiche au thym, salsifis glacés au beurre, jus d'agneau
26
Coq au Riesling Coq poêlé cuit dans sa crème au Riesling, carottes pochées, spaetzle maison
17
Burger de sanglier Effiloché d'épaule de sanglier marinée, cuisson longue (10h), compotée d'oignons rouges au Porto, Chaource, cromesquis de pommes de terre, sauce fromagère, roquette
19
Notre poêlée de Spaetzle Selon l'humeur du Chef
15
Bibeleskaes des 12
15
Supplément: Jambon Forêt-Noire
2
Pièce de boeuf Purée de patate douce, duxelles de champignons, noisettes, olives noires, jus de viande, sauce Bercy
24
Cabillaud snacké sur son tian de légumes provençaux Vierge de tomate, roquette, sauce piperade ( plat légèrement épicé)
20
Menu du Petit Alsacien Paire de knacks ou petite saltimbocca, avec pommes de terre rattes ou spaetzle ( Jusqu'à 12 ans)
10
Mille-feuille au chocolat Crème diplomate au gianduja, pralin coulant
8
Parfait glacé au Cointreau Zestes d'oranges confits au sirop de grenadine, et son coulis d'oranges amères
8
Cheesecake aux 2 citrons Biscuit spéculoos, crème anglaise
8
Strudel pomme-poire Raisins secs, sauce caramel au cidre et sa boule de glace vanille
8
Glaces et sorbets du moment La boule
2
Supplément: Chantilly
0.50
| Servi jusqu’à 11h
L’Express Expresso servi avec une tartine beurre et confiture
4
Supplément: Autre boisson chaude
1
Le Classique Expresso servi avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7.5
Supplément: Autre boisson chaude
1
Le Fermier Expresso servi avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9.5
Supplément: Autre boisson chaude
1
Le Douze Une boisson chaude au choix servi avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12.5
Le Brunch des 12 Une boisson chaude au choix avec un jus d'oranges préssées, une viennoiserie, des pancakes au sirop d'érable, un yaourt aux fruits, des oeufs brouillés, du bacan, du jambon de la Forêt-Noire et de l'emmental
19.50
Œufs au plat
4
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Smoothie bowl purée de fruits rouges, fruits frais, muesli
7
Bretzel
2

Boissons

bières pression

bières bouteille

vins

cocktails

25| 50
Licorne Elsass — Blonde 5,5°
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
3 5.6
Barbar-Blonde
Bière aux notes épicées de levure et miel
4.2 7.9
Karlsbräu Ur-Pils — Blonde 4,9°
Finement pétillante et légère
3,3 6
Rothaus Pils — Blonde 5,1°
Couleur blonde très claire et mousse très blanche. Effervescence fine, délicate
3,3 6
Wendelinus-Blonde d'Abbaye 6.8°
Couleur lumineuse et foncée aux reflets orangés. Mélange sucré et moelleux sur fond d'épices.
3.7 7.1
Blanche de Bruxelles Rosée 4,5°
Bière marquée de notes de fruits rouges et de fruits blancs
4,1 7,8
Black by Licorne — Brune
Unique, douce et savoureuse
3,5 6,8
Perle — India Pale Ale 6,6°
Bière ambrée amère houblonnée à froid
4,3 8
Picon, Sommer, Cynar
3,5 6,9
Panaché, Monaco, Bière sirop
3 5,6
Erdinger Weissbier-Blanche 5.3°
Couleur or paille. Rafraîchissante, arômes acides de levures.
3.8 7.1
Licorne Primeur 5.5°
Robe ambrée et brillante, notes fruitées et florales
3.80 7.10
O'Hara's Irish Pale Ale 5.2°
Bière ambrée, forte amertume, arômes de malts, caramel et agrumes
3.9 7.20
Hopfen Sau 5.2°
Bière ambrée aux notes florales et herbacées
3.9 7.2
Unik Lab Dark Island 7.5°
Bière Noire, brassin éphèmère de Licorne, Notes de chocolat , café et noix de coco
3.6 6.9
Duvel - Blonde 8,5° 33 cl
Goût prononcé de houblon et rondeur maltée
6
Insel - Brauerei Baltic Gose - Blonde 6,5° 33 cl
Bière élégante, brassée au sel marin, légèrement épicée et fermentée avec une levure viticole
8.1
Alpisbacher weizen 0,0% — Sans alcool 33 cl
La formule sans alcool n'altère en rien la légereté, la fraîcheur et le fruité de cette "blanche"
5,5
Brasserie 3 Mâts - Fond de Cale - IPA 5,5° 33cl
Brassée avec du seigle et des houblons américain s. Note de fruits exotiques, légère amertume et belle longueur en bouche
7,5
Brasserie 3 Mâts - Apocalypto - Blonde 33cl
Bière triple brassée à base de coriandre et d'orange. Puissante en bouche et sans sucre
7,5
O'Hara's Stout 4.3° 33cl
Irish Stout
7.00
Blancs
12| 25| 50| 75
Riesling — 2020
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
5.7 111.2 22 30
Sylvaner Séduction — 2019
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
4.6 9.1 18 26
Muscat — 2020
Guy Wach, Andlau, Alsace
5.1 10.1 19 26
Pinot Gris — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
6.6 13.1 26 38
Gewurztraminer — 2019
Guy Wach, Andlau, Alsace
7 13,8 27 40
Gewurtztraminer Vendanges Tardives — 2017
Guy Wach, Andlau, Alsace
9.5 18.2 36 50
Les Petits Clément — 2020
Côtes du Tarn, Tarn
4.1 8.1 16 23
Chardonnay — 2019
Domaine Castan, Languedoc
6 12 24 35
Riesling Grand Cru — 2016 Wiebelsberg
Guy Wach, Andlau, Alsace
- - - 43
Chablis 1er cru, Côte de Lechet — 2015
Pommier, Bourgogne
- - - 69
Clos des Fées vieilles vignes — 2016
Côtes catalanes
- - - 49
Les Romains — 2016
Fouassier, Sancerre
- - - 49
Rosés
12| 25| 50| 75
Château Romassan — 2018
Domaines Ott, Bandol
58
Château Peyrassol-2020
Cuvée des Commandeurs, Côte de Provence
5.5 11 22 32
Rouges
12| 25| 50| 75
Spleen, Pinot noir — 2020
Nature, Guy Wach, Andlau, Alsace
6,6 13.1 26 36
In Vino Libido — 2019
Minervois, Jean-Philippe Charpentier, Languedoc
6.1 12.1 24 35
Constance — 2015
Berthoumieu, Madiran
6,6 13.1 26 36
L'Eglantine — 2016
Ferraton, Côte-rôtie
- - - 89
Famille Perrin-2018
Côte du Rhône Nature, Vallée du Rhône
4.6 9.1 18 27
Famille Perrin-2019
Vacqueyras, Les Christins, Vallée du Rhône
6.6 13.1 26 36
Château l'Escart-2019
Grand Vin de Bordeaux, Saint Loubès
6.8 13.4 26.5 37
Château Massenez-2018
Flaviata Famille, Chili
6.6 13.1 26 36
Les bulles
12| 25| 50| 75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
7 - - 40
Champagne Brut Premier
Roederer
- - - 70
Crémant d'Alsace Rosé
Domaine Wach
8 45
Champagne Brut Premier Cru
Duval-Leroy
12 65
Mojito
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Mojito aux fruits (Mangue ou Fruits Rouges)
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, purée de fruits Monin, Angostura bitter
9
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Fiero Spritz
Martini Fiero, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
7
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Virgin Mojito — sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
6
Mojito Royal
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, Champagne, Angostura bitter
10
Mojito Bramble
Gin Bombay Sapphire Bramble, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Alsacien spritz
Spritz Alsacien distillerie Meyer, Crémant d'Alsace, orange
10
Mexican Mule
Tequila Patron Silver, Kaluha, citron vert, ginger beer
8
Pina Colada
Rhum ambre Cuatro, jus d'ananas, sirop de coco, crème
8
Virgin Vibrante Spritz
Marrtini Vibrante sans alcool, limonade, orange
6
Virgin Floreale Spritz
Martini Floréale sans alcool, jus de pomme, perrier , citron
6
Virgin Colade
Jus d'ananas, sirop de coco, crème
6

Nouveau !


Notre équipe vous accompagnera lors d'une dégustation de bières d'exception dans notre somptueux caveau.

Au delà des origines de nos bières, laissez vous guider et prenez part à l'art de la dégustation brassicole.

Venez voyager à travers les différentes brasseries et découvrir les accords auxquels nos breuvages se prêtent.

Contactez-nous pour une proposition personnalisée.

*A partir de 6 Personne

rdc

1 | La Stammtisch Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale Capacité : Assis, 12
3 | La Travée Capacité : Assis, 10

caveau

1 | L’Envers Capacité : Assis, 6
2 | Les Alcôves Capacité : Assis, 18
3 | La Voûte Capacité : Assis, 20
4 | Caveau complet Capacité : Assis, 50
Cocktail, nous contacter

réservation

1 | Appelez-nous au 03 88 16 51 07 2 | Envoyez-nous un mail contact@aux12apotres.com

tram

Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rue

parking

1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24

bus

Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane