Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.
Notre chef a imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
Notre chef a imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre équipe a consciencieusement sélectionné plus de 25 vins fins.
| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.
| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.
| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.
| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.
Restauration
À partager
Les entrées
Les plats
Les desserts
Le petit-déjeuner
Rillettes de saumon au fromage blanc et agrumes, toasts
8
Saucisson entier au choix selon la sélection du moment
6,5
Houmous maison à la menthe et piment d'Espelette
6
Tartes flambées du Kochersberg
6
Planchette de charcuterie fine de la maison Porcus
20
35
Planchette de fromages de la maison Thuret, Meilleur Ouvrier de France
20
35
Planchette mixte
20
35
1|
2|
3
Os à moelle et son toast à l'ail
Une pièce
8
Foie gras de canard et chutney d'oignons
14
Feuilleté d'escargots en cocotte
Salade verte
11
Velouté de légumes et baguette au comté
8
Salade Caesar classique
13
Salade Caesar au poulet basse température
16
Le burger des 12 et pommes de terre au four
Viande hachée pur boeuf 180gr, confit d'oignons, comté AOP, jambon fumé, sauce burger, tomates, salade
16
Poitrine de cochon confite au miel et thym
Choucroute aux pommes
17
Spaetzle maison poêlées, lardon et crème
15
Spaetzle maison poêlées, légumes
15
Knacks et sa salade de pommes de terre
13
Bibeleskäse
Pommes de terre rattes, échalotes et fines herbes, fromage blanc assaisonné et son munster
13
Ribs de porc laqué au miel et épices
17
Saumon mi-cuit et sa sauce safranée
19
Crème brulée à la vanille
et sa glace
8
Tarte du jour
Sorbet
8
Café gourmand
9
"Aux 12 Apôtres" signature Pâtisserie Christian
Un biscuit au chocolat, ganache au cacao, compote de framboise d'Alsace et sorbet framboise
9
Glaces et sorbets du moment
2
| Servi jusqu’à 11h
L’Express
Un café servi avec une tartine beurre et confiture
3,5
Le Classique
Un café avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7
Le Fermier
Un café avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9
Le Douze
Une boisson chaude au choix avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12
Œuf à la coque avec ses mouillettes
4
Œufs au plat
3,8
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4,2
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Bretzel
2
Boissons
bières pression
bières bouteille
vins
cocktails
25|
50
Licorne Elsass — Blonde
5,5%
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
2,9|
5,5
Licorne 1845 — Blonde
5,9%
Bière premium. Accents maltés, frais et vifs
3,6|
7
Karlsbräu Ur-Pils — Blonde
4,9%
Finement pétillante et légère
3,3|
6
Rothaus Pils — Blonde
5,1%
Couleur blonde très claire et mousse très blanche. Effervescence fine, délicate
3,3|
6
Floreffe Triple — Blonde
6,3%
Bière d’Abbaye puissante et fraîche
4,1|
7,8
Erdinger Weiss — Blanche
5,3%
Subtils arômes épicés, amertume douce
3,7|
7
White by Licorne — Blanche
6%
Douce acidité, fruité riche sur fond de céréales, particulièrement désaltérante
4,1|
7,8
Blanche de Bruxelles Rosée
4,5%
Bière marquée de notes de fruits rouges et de fruits blancs
4,1|
7,8
Bière du moment — Ambrée
Bière sélectionnée par notre chef barman en fonction des saisons et des brassins éphémères
4,1|
7,8
Magners — Cidre
4,5%
Cidre irlandais aux pommes fraîches et mûres avec des notes de chêne
4,1|
7,8
Black by Licorne — Brune
6%
Unique, douce et savoureuse
3,5|
6,8
Charlie Wells — India Pale Ale
5,2%
Issue du mélange de trois différentes variétés de houblons
4,1|
7,8
Perle — India Pale Ale
6,6%
Bière ambrée amère houblonnée à froid
4,3|
8
Picon, Sommer, Cynar
3,5|
6,9
Panaché, Monaco, Bière sirop
2,9|
5,5
Duvel — Blonde
8,5%
33 cl
Goût prononcé de houblon et rondeur maltée
6
Insel - Brauerei Baltic Gose — Blonde
6,5%
33 cl
Bière élégante, brassée au sel marin, légèrement épicée et fermentée avec une levure viticole
7,9
Insel - Brauerei Meer Jungfrau — Blonde
5,6%
33 cl
Bière rare brassée avec deux souches lactiques, une acidité fruitée et élégante
7,9
Insel - Brauerei Strandgut — Blonde
5,6%
33 cl
Wood Pale Ale aux arômes de bourbon, vanille et tabac, fûts de porto et whisky
7,9
Super 8 IPA — Blonde
6%
33 cl
Bière Belge, raffinée et équilibrée avec ses notes originales d'agrumes
6
Trappe Quadrupel — Ambrée
10%
33 cl
Première bière quadruple du monde ! C'est la bière la plus corsée des Trappe Trappist
7,5
Manala Sainte Cru — Ambrée
5%
33 cl
Bière artisanale alsacienne, au parfum de malt grillé et d'abricot sec
7
Grundel’s Classic — sans alcool
0%
33 cl
Pétillante et rafraîchissante à la saveur d’une vraie pils
3,5
Alpisbacher weizen 0,0% — Sans alcool
0%
50 cl
La formule sans alcool n'altère en rien la légereté, la fraîcheur et le fruité de cette "blanche"
5,5
Blancs
12|
25|
50|
75
Riesling — 2018
Zinck, Eguisheim, Alsace
5|
10|
20|
30
Sylvaner Séduction — 2018
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,5|
9|
18|
24
Paar (Pinot Blanc - Auxerrois) — 2018
Bio-dynamique, Mélanie Pfister, Dahlenheim, Alsace
5,5|
11|
22|
31
Muscat — 2018
Guy Wach, Andlau, Alsace
5|
10|
19|
25
Muscat — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
6,5|
13|
26|
38
Pinot Gris Classique — 2015
Jean-Paul Schmitt-Scherwiller, Alsace
6,5|
13|
26|
38
Gewurztraminer Vieilles Vignes — 2018
Guy Wach, Andlau, Alsace
6,8|
13,6|
27,2|
38
Gewurtztraminer Vendanges Tardives — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
9|
18|
36|
50
Les Petits Clément — 2019
Côtes du Tarn, Tarn
4|
8|
16|
23
Rebel Rebel, Chardonnay — 2019
Barou, Collines Rhodaniennes
6|
12|
24|
35
Poivre d'Âne — 2018
Nature, VDF, Languedoc
5,5|
11|
22|
32
Riesling Grand Cru — 2013 Wiebelsberg
Guy Wach, Andlau, Alsace
-|
-|
-|
43
Chablis 1er cru, Côte de Lechet — 2015
Pommier, Bourgogne
-|
-|
-|
69
Clos des Fées vieilles vignes — 2016
Côtes catalanes
-|
-|
-|
49
Les Romains — 2016
Fouassier, Sancerre
-|
-|
-|
49
Rosés
12|
25|
50|
75
Aix — 2019
Coteaux d'Aix-en-Provence
5,5|
11|
22|
32
Le Funambule — 2019
Domaine Hering, Barr, Alsace
6,5|
13|
26|
36
Château Romassan — 2018
Domaines Ott, Bandol
|
|
|
58
Rouges
12|
25|
50|
75
Spleen, Pinot noir — 2018
Nature, Guy Wach, Andlau, Alsace
6,5|
13|
26|
36
Pinot noir — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
6|
12|
24|
35
Pinot noir — 2018
Domaine Rochebin, Bourgogne
6|
12|
24|
35
Poivre d'Âne — 2018
Nature, VDF, Languedoc
5,5|
11|
22|
32
Samorëns — 2018
Ferraton, Côtes du Rhône
4,5|
9|
18|
27
Mal-Aimé — 2018
Pierre Cros VDF, Minervois
6|
12|
24|
35
Constance — 2015
Berthoumieu, Madiran
6,5|
13|
26|
36
Cru La Maqueline — 2017
Bordeaux
6,5|
13|
26|
39
La Farouche — 2016
IGP Oc
6,5|
13|
26|
39
Mercurey — 2016
Joseph Drouhin, Bourgogne
-|
-|
-|
55
L'Eglantine — 2016
Ferraton, Côte-rôtie
-|
-|
-|
89
Les bulles
12|
25|
50|
75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
7|
-|
-|
40
Champagne Brut Premier
Roederer
12|
-|
-|
70
Mojito
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Mojito aux fruits (Mangue ou Fruits Rouges)
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, purée de fruits Monin, Angostura bitter
9
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Fiero Spritz
Martini Fiero, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
7
Gin fizz
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
8
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Margarita
Tequila Patron Silver, Cointreau, jus de citron vert, sirop spicy mango
9
Cocktail du moment à la bière
Selon l’inspiration du barman
8
Virgin Mojito — sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
6
Cocktail de fruits — sans alcool
Selon la saison et l’humeur du barman
6
rdc
1 | La Stammtisch
Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale
Capacité : Assis, 12
3 | La Travée
Capacité : Assis, 10
caveau
1 | L’Envers
Capacité : Assis, 6
2 | Les Alcôves
Capacité : Assis, 18
3 | La Voûte
Capacité : Assis, 20
4 | Caveau complet
Capacité : Assis, 50
Cocktail, nous contacter
Cocktail, nous contacter
tram
Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rueparking
1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24bus
Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane
