Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.
Notre chef Yohan Berthou a imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
Notre chef Yohan Berthou a imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre directeur, Lucas Herreros, a consciensieusement sélectionné plus de 25 vins fins.
| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.
| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.
| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.
| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.
Restauration
à partager
salades
viandes, poissons et plats végétariens
soupe
desserts
petit-déjeuner
Crevettes sauvages sautées au wok, légumes croquants
9
Feuilletés de boeuf mariné au soja et épices, mesclun
10
Houmous maison au citron confit et pain pide
6
Omelette au crabe
9
Planchette de charcuterie fine de la maison Porcus
20
35
Notre sélection de fromages de la maison Lohro
20
35
Planchette mixte
20
35
1|
2|
3
Grumbeere salat, l'authentique salade de pommes de terre alsaciennes
Avec une paire de knacks
13
Salade de crevettes sauvages marinées
Avocat et vinaigrette aux fruits de la passion
16
Salade César
Au poulet jaune cuit à basse température, parmesan et croûtons
16
Salade de tomates multicolores
Et son sorbet au basilic
13
Bibeleskaes
Pommes de terre rattes, fromage blanc de la ferme St-Ulrich assaisonné et son munster, échalotes et fines herbes
13
Pièce du boucher
Rattes rôties et beurre maître d'hôtel
16
Filet mignon de porc confit au miel
Choux mariné et mousseline de patate douce
17
Ballottine de volaille à la sauge
Tagliatelles au pesto
17
Tataki de saumon au sésame
Légumes croquants
19
Millefeuille de champignons
Légumes de saison
14
Tartare de boeuf à notre façon
Boeuf Simmenthal au couteau, rattes, salade de jeunes pousses
18
Gaspacho Andalou
Aux tomates noires de Crimée
8,5
Banana bread
Façon pain perdu et glace à la vanille de Madagascar
7
Paris-Brest
Au chocolat blanc et sorbet framboise
8
Smoothie "Tokalok"
À l'avocat et au lait concentré
6
Café gourmand
9
| Servi jusqu’à 11h
L’Express
Un café servi avec une tartine beurre et confiture
3,5
Le Classique
Un café avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7
Le Fermier
Un café avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9
Le Douze
Une boisson chaude au choix avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12
Œuf à la coque avec ses mouillettes
4
Œufs au plat
3,8
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4,2
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Bretzel
2
Boissons
bières pression
bières bouteille
vins
cocktails
25|
50
Licorne Elsass — Blonde
5,5%
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
2,9|
5,5
Licorne 1845 — Blonde
5,9%
Bière premium. Accents maltés, frais et vifs
3,6|
7
Karlsbräu Ur-Pils — Blonde
4,9%
Finement pétillante et légère
3,3|
6
Rothaus Pils — Blonde
5,1%
Couleur blonde très claire et mousse très blanche. Effervescence fine, délicate
3,3|
6
Floreffe Triple — Blonde
6,3%
Bière d’Abbaye puissante et fraîche
4,1|
7,8
Erdinger Weiss — Blanche
5,3%
Subtils arômes épicés, amertume douce
3,7|
7
White by Licorne — Blanche
6%
Douce acidité, fruité riche sur fond de céréales, particulièrement désaltérante
4,1|
7,8
Blanche de Bruxelles Rosée
4,5%
Bière marquée de notes de fruits rouges et de fruits blancs
4,1|
7,8
Licorne de saison — Ambrée
Ronde et légèrement épicée
3,6|
7
Bombardier — Ambrée
5,5%
Vraie bière Ale, épicée et fruitée, notes de houblon poivré et raisins secs
4,3|
8
Erdinger Dunkel — Weissbier brune
5,3%
Bière de blé brune raffinée et équilibrée au goût de malts torréfiés
4|
7,8
Black by Licorne — Brune
6%
Unique, douce et savoureuse
3,5|
6,8
Charlie Wells — India Pale Ale
5,2%
Issue du mélange de trois différentes variétés de houblons
4,1|
7,8
Perle — India Pale Ale
6,6%
Bière ambrée amère houblonnée à froid
4,3|
8
Météor — Ale Bio Blonde
5,5%
Robe blonde et trouble pour cette bière de fermentation haute aux matières premières 100% bio
4,1|
7,8
Ulmer de saison
3,8|
7,5
Picon, Sommer, Cynar
3,5|
6,9
Panaché, Monaco, Bière sirop
2,9|
5,5
Duvel — Blonde
8,5%
33 cl
Goût prononcé de houblon et rondeur maltée
6
Insel - Brauerei Baltic Gose — Blonde
6,5%
33 cl
Bière élégante, brassée au sel marin, légèrement épicée et fermentée avec une levure viticole
7,9
Insel - Brauerei Meer Jungfrau — Blonde
5,6%
33 cl
Bière rare brassée avec deux souches lactiques, une acidité fruitée et élégante
7,9
Insel - Brauerei Strandgut — Blonde
5,6%
33 cl
Wood Pale Ale aux arômes de bourbon, vanille et tabac, fûts de porto et whisky
7,9
Super 8 IPA — Blonde
6%
33 cl
Bière Belge, raffinée et équilibrée avec ses notes originales d'agrumes
6
Trappe Quadrupel — Ambrée
10%
33 cl
Première bière quadruple du monde ! C'est la bière la plus corsée des Trappe Trappist
7,5
Magners — Cidre
4,5%
33 cl
Le numéro un des cider irlandais
5
Grundel’s Classic — sans alcool
0%
33 cl
Pétillante et rafraîchissante à la saveur d’une vraie pils
3,5
Alpisbacher weizen 0,0% — Sans alcool
0%
50 cl
La formule sans alcool n'altère en rien la légereté, la fraîcheur et le fruité de cette "blanche"
5,5
Blancs
12|
25|
50|
75
Riesling — 2017
Zinck, Eguisheim, Alsace
5|
10|
20|
30
Riesling Grand Cru — 2013 Wiebelsberg
Guy Wach, Andlau, Alsace
-|
-|
-|
43
Sylvaner Séduction — 2018
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,5|
9|
18|
24
Pinot Gris Classique — 2015
Jean-Paul Schmitt-Scherwiller, Alsace
6,5|
13|
26|
38
Gewurztraminer Vieilles Vignes — 2018
Guy Wach, Andlau, Alsace
6,8|
13,6|
27,2|
38
Chablis 1er cru, Côte de Lechet — 2015
Pommier, Bourgogne
-|
-|
-|
69
Clos des Fées vieilles vignes — 2016
Côtes catalanes
-|
-|
-|
49
Rebel Rebel, Chardonnay — 2018
Barou, Collines Rhodaniennes
6|
12|
24|
35
Poivre d'Âne — 2018
Nature, VDF, Languedoc
5,5|
11|
22|
32
Pinot blanc — 2018
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
4,5|
9|
18|
26
Gewurtztraminer Vendanges Tardives — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
6,8|
13,5|
27|
40
Muscat — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
6,5|
13|
26|
38
Les Romains — 2016
Fouassier, Sancerre
-|
-|
-|
49
Rosés
12|
25|
50|
75
Aix — 2018
Coteaux d'Aix-en-Provence
5,5|
11|
22|
32
Château Romassan — 2017
Domaines Ott, Bandol
|
|
|
58
Rouges
12|
25|
50|
75
Spleen, Pinot noir — 2018
Nature, Guy Wach, Andlau, Alsace
6,5|
13|
26|
36
Pinot noir — 2017
Léon Beyer, Eguisheim, Alsace
6|
12|
24|
35
Mercurey — 2016
Joseph Drouhin, Bourgogne
-|
-|
-|
55
Pinot noir — 2017
Domaine Rochebin, Bourgogne
6|
12|
24|
35
Poivre d'Âne — 2018
Nature, VDF, Languedoc
5,5|
11|
22|
32
L'Eglantine — 2016
Ferraton, Côte-rôtie
-|
-|
-|
89
Samorëns — 2017
Ferraton, Côtes du Rhône
4,5|
9|
18|
27
Mal-Aimé — 2018
Pierre Cros VDF, Minervois
6|
12|
24|
35
Constance — 2015
Berthoumieu, Madiran
6,5|
13|
26|
36
Cru La Maqueline — 2016
Bordeaux
6,5|
13|
26|
39
La Farouche — 2016
IGP Oc
6,5|
13|
26|
39
Les bulles
12|
25|
50|
75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
7|
-|
-|
40
Champagne Brut Premier
Roederer
12|
-|
-|
70
Mojito
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Fiero Spritz
Martini Fiero, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
7
Gin fizz
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
8
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Margarita
Tequila Patron Silver, Cointreau, jus de citron vert, sirop spicy mango
9
Cocktail du moment à la bière
Selon l’inspiration du barman
8
Virgin Mojito — sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
6
Cocktail de fruits — sans alcool
Selon la saison et l’humeur du barman
6
rdc
1 | La Stammtisch
Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale
Capacité : Assis, 12
3 | La Travée
Capacité : Assis, 10
caveau
1 | L’Envers
Capacité : Assis, 6
2 | Les Alcôves
Capacité : Assis, 18
3 | La Voûte
Capacité : Assis, 20
4 | Caveau complet
Capacité : Assis, 50
Cocktail, nous contacter
Cocktail, nous contacter
tram
Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rueparking
1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24bus
Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane
