Réserver
Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.

Notre chef a imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre équipe a consciencieusement sélectionné plus de 25 vins fins.

| Nous proposons également une très belle carte de bières pression et bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.

| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.

Restauration

À partager

Salades

Les plats

Les desserts

Le petit Alsacien

À l’ardoise

Le petit-déjeuner

Bricks au fromage et dip
7
Cromesquis de chèvre et escargots (Aïl et persil)
8
Le radis beurre (Chapelure de pain grillé à la betterave, beurre demi-sel de sous-bois)
5
Houmous et nachos alsaciens
5
Curry Wurst maison
7
Poulet croustillant et dip
8,5
Petites tartes flambées du Kochersberg ( Traditionnelle/gratinée/munster)
5.5 / 6 / 6.5
Nos planchettes « gourmet »
Planchette de charcuteries
20
Planchette de fromages
20
Planchette mixte apéritive
20
1| 2| 3
Grumbeere Salat Salade de pomme de terre et sa paire de knacks
15
Salade de chèvre tiède Cromesquis de chèvre frais aux escargots, toasts grillés de chèvre affiné, panaché de salade, éclats de noisettes torréfiées, tomates et pickles d’oignons
16
Salade des 12 Quinoa, mangue, avocat, feta, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre, tomates cerises, sauce agrumes et soja
16
Comme un jardin d’été, truffe d’été tuber eastivum Légumes croquants juste assaisonnés à l’huile d’olive à la truffe, fleur de sel, onctueux de champignons de Paris, chapelure de pain grillé à la betterave et poudre d’amandes
17,5
Salade Alsacienne Mesclun de salade, sucrine, cervelas, emmental, chips de lard paysan, œuf
16,5
Tartare de bœuf coupé au couteau aller-retour... ou pas Frites de polenta
19.5
Onglet de boeuf beurre béarnaise Blettes en deux cuissons, fondant de betterave et pommes fondantes
22.5
Cochon mariné cuit à la broche Porc d'Auvergne AOP, dampfnuddle et coleslaw
22.5
Jarret de porc braisé à la bière Trio de crudités
22,5
Bibeleskaes classique des 12 Au fromage blanc de la ferme St-Ulrich
15
Supplément: Jambon Forêt-Noire
2
Poêlée de spaëtzle du moment
16
Galettes de pommes de terre à l’alsacienne Saumon fumé et bibeleskaes à la ciboulette
19,5
Assiette de fromages
7
Pavlova aux fruits rouges glace lait d'amande
8.5
Cheesecake aux 2 citrons Biscuit spéculoos, crème anglaise
8.5
Vacherin glacé maison
8.5
Salade de fruits frais et sorbets
8,5
Tartelette "Choco-Cahuète" sorbet au chocolat Kacinkoa
8.5
Dame des 12 Glace vanille, chocolat chaud, éclats de cacahuètes, sauce caramel cacahuète
8
Sorbet citron arrosé poire william, vodka, marc de gewurtzraminer, framboise, kirsch
8.5
Glaces et sorbets du moment 2 boules au choix
4
Jusqu'à 12 ans
Une paire de knacks ou onglet de bœuf Avec pomme de terre rattes et un pot de glace yaourt/myrtille
13
Le midi, du lundi au vendredi
Plat du jour seul
11,9
Entrée & plat
16,9
Plat & dessert
16,9
Entrée & plat & dessert
19,6
Servi jusqu’à 11h
L’Express Expresso servi avec une tartine beurre et confiture
4
Supplément: Autre boisson chaude
1
Le Classique Expresso servi avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7.5
Supplément: Autre boisson chaude
1
Le Fermier Expresso servi avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9.5
Supplément: Autre boisson chaude
1
Le Douze Une boisson chaude au choix servi avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12.5
Le Brunch des 12 Une boisson chaude au choix avec un jus d'oranges préssées, une viennoiserie, des pancakes au sirop d'érable, un yaourt aux fruits, des oeufs brouillés, du bacan, du jambon de la Forêt-Noire et de l'emmental
19.50
Œufs au plat
4
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Pancakes maison sirop d’érable et chantilly maison
6
Smoothie bowl purée de fruits rouges, fruits frais, muesli
7
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Bretzel
2

Boissons

bières pression

bières bouteille

vins

cocktails

25| 50
La Douze – Blonde 5,5°
Lager, robe dorée, légère amertume et rafraîchissante
2,8 5,5
Licorne Elsass — Blonde 5,5°
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
3,2 6
Rothaus Pils – Blonde 5,1°
Ronde, avec une dominante maltée et amertume équilibrée peu aromatique.
3,5 6,4
Erdinger Weissbier – Blanche 5,3°
Des saveurs douces et épicées de levure et des touches fruitées
3,9 7,5
Perle IPA – India Pale Ale 6,6°
Franche amertume, arômes de houblon en harmonie avec des notes fruitées et biscuitées
4,5 8,2
Blanche de Bruxelles – Rosée 4,5°
Arôme de cuberdon et amande amère, soupçon de vanille délicatement sucrée
4,4 8,1
Dikkenek – Indian Pale Ale 6,7°
Arômes de fruits, agrumes, notes houblonnées, amertume marquée
4,6 8,3
Black by Licorne – Brune
Une attaque sucrée avec très peu d’amertume complétée par un retour acidulé avec une note fumée
3,9 7
Mortimer by Meteor – Ambrée 7,2°
Arômes de malt caramélisé plutôt doux
3,9 7,2
Karlsbrau UR-Pils – Blonde 4,9°
Amertume prononcée mais très équilibrée
3,5 6,4
Slash Mango – Ambrée
L’attaque est sur l’acidulé, le sucré bien présent laisse peu de place à l’amertume tandis que les notes fruitées de mangue, fruits de la passion, melon déferlent au galop. La persistance est sur l’acidulé et les fruités.
4,4 8,2
Victoria – Blonde 8,5°
Bière ronde avec une amertume prononcée, saveur de malt, herbes et épices.
4,1 7,9
Licorne du moment
Bière local du moment
Picon 6,6°
3,6 7
Sommer 6,32°
3,6 7
Panaché / Monaco 2,5°
3,1 5,8
Bière sirop
3,1 5,8
Duvel - Blonde 8,5° 33 cl
Bière belge biscuitée et gourmande aux saveurs fruitées de houblon et de levure, rondeur maltée
6,3
Black by Licorne 33 cl
Attaque sucrée avec très peu d’amertume complétée par un retour acidulé avec une note fumée
5,4
Märzen – Ambrée 5,1° 50cl
Unique et exceptionnelle. Forte présence de bois fumé. Arômes naturels de fumoir
4,9
Alpirsbacher Weizen – sans alcool 50cl
La formule sans alcool n’altère en rien la légèreté et le fruité de cette bière blanche
5,8
Blancs
12| 25| 50| 75
Sylvaner
Léon Beyer, Eguisheim – 2020
4,6 9.1 18 26
Pinot Auxerrois-2020
Domaine Bernard Becht, Dorlisheim – 2020
5 10 19 26
Muscat — 2020
Guy Wach, Andlau – 2020
5.1 10.1 19 26
Riesling
Léon Beyer, Eguisheim – 2020
5,7 11,2 22 30
Pinot Gris — 2017
Léon Beyer, Eguisheim – 2017
6.6 13.1 26 38
Gewurztraminer — 2019
Guy Wach, Andlau – 2020
7 13,8 27 40
Gewurtztraminer Vendanges Tardives — 2017
Guy Wach, Andlau – 2018
9.5 18.2 36 50
Riesling Grand Cru — 2016 Wiebelsberg
Guy Wach, Andlau – 2016
- - - 43
Chardonnay - Vin de Pays d’Oc
Domaine Castan, Languedoc – 2020
6 12 24 35
IGP Côtes Catalanes - Vielles vignes
Domaine du Clos des Fées, Vallée de l’Agly – 2016
6,6 13,1 26 36
Sancerre - Les Romains
Domaine Fouassier, Sancerre – 2016
- - - 49
Rosés
12| 25| 50| 75
Côtes de Provence - Cuvée des Commandeurs
Château Peyrassol - 2020
6,6 13,1 26 36
Côtes de Provence - La Maurette
Domaine La Maurette, La Motte – 2021
5.8 11.4 21 30
Rouges
12| 25| 50| 75
Pinot Noir - Spleen
Guy Wach, Andlau, Alsace – 2021
6,6 13.1 26 36
Minervois - In Vino Libido
Jean-Philippe Charpentier, Languedoc – 2019
6.1 12.1 24 35
Côtes du Rhône « nature »
Famille Perrin, Vallée du Rhône – 2019
4,6 9,1 18 27
Vacqueyras - Les Christins
Famille Perrin, Vallée du Rhône – 2019
6,6 13,1 26 36
Madiran - Constance
Domaine Berthoumieu, Sud-Ouest – 2017
6,6 13,1 26 36
Bordeaux - Eden
Château l’Escart, Saint Loubès – 2019
6,8 13,4 26,5 37
Faugères - Chemin de Ronde
Domaine Prés Lasses, Autignac – 2017
6,9 13,5 27 38
Côte-rôtie - L’Églantine
Ferraton Père & Fils, Vallée du Rhône – 2018
- - - 89
Les bulles
12| 25| 50| 75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
8 - - 45
Crémant Ice
Domaine Bernard Bechet
8,5 - - 48
Champagne Brut Cuvée Intense
Lenoble
13 - - 65
Mojito
Rhum ambré Bacardi Cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8,5
Mojito Bramble
Gin Bombay Sapphire Bramble, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
9
Mojito Royal
Rhum ambré Bacardi Cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, Champagne, Angostura bitter
10,5
Mojito fruits rouges
Rhum ambré Bacardi Cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, purée de fruits rouges, Angostura bitter
9
Porn star Martini
Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, shot de prosecco
9
St-Ge des 12
St-Germain, tequila Patron, ginger beer et citron vert
8,5
Gin Lemon
Gin Bombay citron pressé, St-Germain, Martini Bianco, Schweppes agrumes
9
Sweet Fiero
Martini Fiero, Gin Bombay Sapphire, jus de fraise, sirop de cassis
8
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citon vert, sucre de canne Mojito
8
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, eau gazeuse, orange
8
Spritz Alsacien
Spritz alsacien distillerie Meyer, Crémant d’Alsace, orange
9
St-Germain Spritz
St-Germain, Prosecco, eau gazeuse, citron jaune
8
Fiero Spritz
Martini Fiero, Prosecco, eau gazeuse, orange
7
Moscow Mule
Vodka, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Piña Colada
Rhum ambré Bacardi Cuatro, jus d’ananas, sirop de coco, crème
8
Cosmo des 12
Vodka Grey Goose, citron vert, jus de cranberry, Cointreau
10
L’Apôtre du Mois
Création d’un cocktail maison autour d’un des 12 Apôtres

Nouveau !


Notre équipe vous accompagnera lors d'une dégustation de bières d'exception dans notre somptueux caveau.

Au delà des origines de nos bières, laissez vous guider et prenez part à l'art de la dégustation brassicole.

Venez voyager à travers les différentes brasseries et découvrir les accords auxquels nos breuvages se prêtent.

Contactez-nous pour une proposition personnalisée.

*A partir de 6 Personne

rdc

1 | La Stammtisch Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale Capacité : Assis, 12
3 | La Travée Capacité : Assis, 10

caveau

1 | L’Envers Capacité : Assis, 6
2 | Les Alcôves Capacité : Assis, 18
3 | La Voûte Capacité : Assis, 20
4 | Caveau complet Capacité : Assis, 50
Cocktail, nous contacter

réservation

1 | Appelez-nous au 03 88 16 51 07 2 | Envoyez-nous un mail contact@aux12apotres.com

tram

Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rue

parking

1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24

bus

Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane