Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.

Nos chefs Pierrick Devaux et Yorick Majerus ont imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre directrice Ilona Garnier, sommelière de formation, a sélectionné plus de 25 vins fins.

| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.

| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.

Restauration

à partager

tartes & cakes

tranches gourmandes

salades

viandes, poissons

soupes

desserts

petit-déjeuner

Chips and Dips de légumes et bibeleskaes
7
Champignons farcis aux escargots en persillade
9
Rillettes de sardine à la moutarde et au romarin
9
Nos planches (pour 2 ou pour 4)
Planchette de charcuterie fine de la maison Porcus
18 34
Notre sélection de fromages de la maison Lohro
18 34
Planchette mixte
19 35
Nos tapenades et tartinades
1| 2| 3
Caviar d’aubergine
2,5 5 6
Tomatade
2,5 5 6
Anchoïade
2,5 5 6
Tapenade d’olives noires Kalamata
2,5 5 6
| Accompagnées de salade verte
Cake au saumon gravlax et aneth, crème à l’ail
10
Pissaladière olives noires, fleur de thym et anchois
8,5
Chausson aux légumes de saison et tomatade
8
| Accompagnées de salade verte
La Guacamole Avocat, pamplemousse, coriandre, radis
8
La Guacamole de Schubert Truite d’Alsace gravlax, sel d’agrumes, avocat, pamplemousse, coriandre, radis
13
La Forestière Duxelles et poêlee de champignons, œufs de caille mollets, persil plat
8
Supplément: lard paysan du Kochersberg
1,5
La Douze Comme une tarte flambée mais en mieux
7
L’Estivale transalpine Ricotta, poivre, miel, noix, zestes de citron
7
Supplément: mortadelle de Bologne
1,5
Salade aux asperges vertes, oeuf poché Vinaigrette aux câpres, Melfor
14
Grumbeere salat, l’authentique salade de pomme 9 de terre alsacienne
9
Supplément: la paire de knacks de chez Porcus
4
Salade de poulet fermier d’Alsace Suprême de volaille cuisson basse température, pousses de soja, chou, carottes et sésame
14
Salade de pot-au feu Paleron de boeuf, carottes, oignons, cornichons, mesclun
13
Salade gourmande Saumon fumé, foie gras de canard, magret de canard fumé, mesclun
19
Bibeleskaes Pommes de terre ratte, fromage blanc de la ferme St-Ulrich assaisonné et son munster, échalotes et fines herbes
12
Le tartare de bœuf à notre façon Boeuf Simmental au couteau, chips de légumes, salade de jeunes pousses
16
Les travers de porc à la bière noire Salade de pomme de terre et jeune choucroute
14
Volaille farcie au morbier et à la sauge Mousseline de patate douce au gingembre
20
Steak de thon sur tartare de tomates d’antan Coulis de basilic
22
Soupe chaude Velouté de carottes / stracciatella et éclats de pistache
8
Soupe froide Soupe de courgette au basilic et chantilly de chèvre frais
8
Crémeux au citron Sablé breton, glace et espuma noisette
8
Fondant au chocolat Glace stracciatella et griottes amarena
8
Soupe de fruits de saison et sorbet
7
Tarte au fromage blanc et zestes d’agrumes
7
Tarte du jour avec sa boule de glace artisanale
7
Café gourmand
9
| Servi jusqu’à 11h
L’Express Un café servi avec une tartine beurre et confiture
3,5
Le Classique Un café avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7
Le Fermier Un café avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9
Le Douze Une boisson chaude au choix avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12
Œuf à la coque avec ses mouillettes
4
Œufs au plat
3,8
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4,2
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Bretzel
1,8

Boissons

bières pression

bières bouteille

vins

cocktails

25| 50
Licorne Elsass — Blonde 5,5%
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
2,8 5,2
Licorne Bio Organic — Blonde 5%
Bière biologique savoureusement nature
3,5 6,8
Licorne 1845 — Blonde 5,9%
Bière premium. Accents maltés, frais et vifs
3,4 6,7
Karlsbräu Ur-Pils — Blonde 4,9%
Finement pétillante et légère
3,2 6
Rothaus Pils — Blonde 5,1%
Couleur blonde très claire et mousse très blanche. Effervescence fine, délicate
3,2 6
Floreffe Triple — Blonde 6,3%
Bière d’Abbaye puissante et fraîche
3,9 7,5
Barbar — Blonde 6,3%
Bière au miel
3,8 7,3
Erdinger Weiss — Blanche 5,3%
Subtils arômes épicés, amertume douce
3,5 6,8
Blanche de Bruxelles Rosée 4,5%
Bière marquée de notes de fruits rouges et de fruits blancs
4 7,6
Black by Licorne — Brune 6%
Unique, douce et savoureuse
3,5 6,8
Ayinger Celebrator — Brune 6,7%
Doppelbock : bière bavaroise de caractère Robe noire foncée aux reflets rouges, belle mousse beige
4 7,8
Charlie Wells — India Pale Ale 5,2%
Issue du mélange de trois différentes variétés de houblons
4 7,8
Perle — India Pale Ale 6,6%
Bière ambrée amère houblonnée à froid
4,3 8
Météor — Bière éphémère
4,3 8
Unik Lab #1 — Blanche 7,2%
Notes fruitées de bananes mûres et fruits tropicaux
4,5 8,3
Slash Red — Rouge 8%
Bière de caractère, fille du fruit défendu
4,5 8,3
Magners — Cidre 4,5%
Le numéro un des cider irlandais
3,5 6,8
Picon, Sommer, Cynar
3,5 6,9
Panaché, Monaco, Bière sirop
2,8 5
Berliner Weisse — Blanche 3% 33 cl
Bière jaune pâle à l’aspect légèrement trouble, elle se caractérise par son acidité et sa carbonation élevée
5
El Grande — Blonde 5,9% 33 cl
Bière légère aromatisée à la téquila
5
Tennent’s — Blonde 6% 33 cl
Bière écossaise mûrie en fûts de chêne aux arômes naturels de whisky single malt
6
Moritz — Blonde 5,4% 33 cl
Bière espagnole légère et rafraîchissante, brassée avec l’eau de source du Montseny
5
Tiger — Blonde 5% 33 cl
Lager singapourienne, rafraîchissante et légère
5
Pilsner Urquell — Blonde 4,4% 33 cl
L’incontournable bière tchèque, star des pils, fine et pétillante
5
Hopus — Blonde 8,3% 33 cl
Bière fruitée brassée avec 5 variétés de houblon
5,5
Duvel — Blonde 8,3% 33 cl
Goût prononcé de houblon et rondeur maltée
5,5
Ohara’s Stout — Noire 4,3% 33 cl
Traditionnelle Stout irlandaise aux notes de café, belle onctuosité
5,5
Hogoblin Rubis — Ambrée 5,2% 50 cl
Bière ambrée, maltée, aux notes de caramel et chocolat
8
Grundel’s Classic — sans alcool 33 cl
Pétillante et rafraîchissante à la saveur d’une vraie pils
3,5
Blancs
12| 25| 50| 75
Muscat Andlau — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,7 9,4 18,8 25
Riesling Princes Abbés — 2014
Schlumberger-Guebwiller, Alsace
4,7 9,4 18,8 25
Sylvaner Séduction — 2017
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,5 9 18 24
Gewurztraminer Vieilles Vignes — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
6,8 13,6 27,2 38
Pinot Gris Classique — 2013
Jean-Paul Schmitt-Scherwiller, Alsace
6 12 24 36
Sauvignon La Petite Perrière — 2017
Saget, Loire
4 8 16 24
Mâcon villages — 2015
Faiveley, Bourgogne
5 10 20 29
Les Costes — 2017
Pierre Cros, Minervois
5,5 11 22 30
Riesling Grand Cru Wiebelsberg — 2013
Guy Wach, Andlau, Alsace
- - - 43
Chablis 1er cru, Côte de Lechet — 2015
Pommier, Bourgogne
- - - 69
Clos des Fées vieilles vignes — 2016
Côtes catalanes
- - - 49
Rosés
12| 25| 50| 75
By Ott — 2017
Domaines Ott, Côtes de Provence
5,5 11 22 30
Cuvée des Oliviers
Château Montfrin, Rhône
4 8 16 24
La Commanderie de Peyrassol — 2017
Château Peyrassol, Côtes de Provence
5 10 20 29
Romassan — 2017
Domaines Ott, Bandol
- - - 55
Rouges
12| 25| 50| 75
Pinot noir St-Hubert — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
5 10 20 29
Les mal aimés — 2016
Pierre Cros, Minervois
6 12 24 35
Les piliers de maison blanche — 2014
Montagne Saint-Emilion
7 14 28 40
Petit Colorado — 2016
Barou, Rhône
4,9 9,8 19,6 28
Domaine des Pasquier — 2016
Rhône
4,5 9 18 27
Châteauneuf du Pape — 2013
Beaurenard, Rhône
- - - 58
Maison Jaune Faugères — 2015
Alquier, Languedoc
- - - 39
Pinot noir Bourgogne — 2016
Faiveley, Bourgogne
- - - 42
Les bulles
12| 25| 50| 75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
7 - - 40
Crémant d’Alsace Rosé
Domaine Wach
7,5 - - 42
Champagne Brut Premier
Roederer
12 - - 70
Mojito
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
7
Gin fizz
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
8
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Cocktail du moment à la bière
Selon l’inspiration du barman
8
Virgin Mojito — sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
6
Cocktail de fruits — sans alcool
Selon la saison et l’humeur du barman
6

rdc

1 | La Stammtisch Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale Capacité : Assis, 12

caveau

1 | L’Envers Capacité : Assis, 8 Cocktail, 10
2 | Les Alcôves Capacité : Assis, 18 Cocktail, 30
3 | Caveau complet Capacité : Assis, 40
Cocktail, nous contacter

réservation

1 | Appelez-nous au 03 88 16 51 07 2 | Envoyez-nous un mail contact@aux12apotres.com

tram

Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rue

parking

1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24

bus

Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane