Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.

Nos chefs Pierrick Devaux et Yorick Majerus ont imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre directrice Ilona Garnier, sommelière de formation, a sélectionné plus de 25 vins fins.

| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.

| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.

Restauration

à partager

tartes & quiches

salades

viandes, poissons, risotto

soupe

desserts

petit-déjeuner

Os à moelle et pain grillé
6
Rillettes de sardine à la moutarde et au romarin
9
Escargots à l'alsacienne (X6)
9,50
Nos planches (pour 2 ou pour 4)
Planchette de charcuterie fine de la maison Porcus
19 34
Notre sélection de fromages de la maison Lohro
19 34
Planchette mixte
19 35
Nos tapenades et tartinades
1| 2| 3
Rillettes d'oie
2,5 5 6
Paté de campagne
2,5 5 6
Artichaunade
2,5 5 6
Houmous
2,5 5 6
| Accompagnées de salade verte
Feuilleté au munster et à la choucroute au cumin
9
Quiche au saumon et épinards
10
Tatin de butternut rôtie au miel et au thym, pleurotes
11
Grumbeere salat, l’authentique salade de pomme de terre alsacienne Avec une paire de knacks de chez Porcus ou des harengs à la crème
13
Salade mixte alsacienne Cervelas, gruyère, vinaigre Melfor
13
Salade de pot-au feu Paleron de boeuf, carottes, oignons, cornichons, mesclun
13
Salade gourmande Saumon fumé, foie gras de canard, magret de canard fumé, mesclun
19
Bibeleskaes Pommes de terre ratte, fromage blanc de la ferme St-Ulrich assaisonné et son munster, échalotes et fines herbes
12
Le tartare de bœuf à notre façon Boeuf Simmental au couteau, chips de légumes, salade de jeunes pousses
16
Les travers de porc à la bière noire Salade de pomme de terre et jeune choucroute
14,50
Civet de biche de nos chasses aux pleurotes d'Alsace et spaetzles maison
20
Blanquette de veau à l'ancienne et riz pilaf
18
Onglet de boeuf aux échalotes, carottes rôties et rattes
18
Tournedos de cabillaud au jambon Forêt Noire, mousseline de potimarron et beurre blanc
23
Filet de lieu jaune cuit sur la peau, salsifis et panais en persillade
22
Risotto crémeux aux champignons et copeaux de parmesan
15
Velouté de potimarron et cappuccino noisette
8
Supplément: Avec sa tranche de foie gras
4,50
Fondant au chocolat Glace stracciatella et griottes amarena
8
Tarte au fromage blanc et zestes d’agrumes
7
Tarte du jour
6
Streussel aux pommes et glace cannelle
8
Pavlova aux fruits exotiques et sorbet coco
9
Baba bouchon un rhum, chantilly et glace vanille
9
Café gourmand
9
| Servi jusqu’à 11h
L’Express Un café servi avec une tartine beurre et confiture
3,5
Le Classique Un café avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7
Le Fermier Un café avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9
Le Douze Une boisson chaude au choix avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12
Œuf à la coque avec ses mouillettes
4
Œufs au plat
3,8
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4,2
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Bretzel
1,8

Boissons

bières pression

bières bouteille

vins

cocktails

25| 50
Licorne Elsass — Blonde 5,5%
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
2,8 5,2
Licorne de Noël— Ambrée 5,8%
Bière ambrée, légèrement épicée et sucrée, notes de caramel
3,6 7
Licorne Bio Organic — Blonde 5%
Bière biologique savoureusement nature
3,5 6,8
Licorne 1845 — Blonde 5,9%
Bière premium. Accents maltés, frais et vifs
3,4 6,7
Spirit— Blonde 5,9
Bière blonde aromatisée au gin
4,2 8
Karlsbräu Ur-Pils — Blonde 4,9%
Finement pétillante et légère
3,2 6
Rothaus Pils — Blonde 5,1%
Couleur blonde très claire et mousse très blanche. Effervescence fine, délicate
3,2 6
Riegele Heller Bock— Blonde 8,5%
Couleur dorée et mousse légère. Caramel blond et malt d'orge en bouche
4,2 8
Floreffe Triple — Blonde 6,3%
Bière d’Abbaye puissante et fraîche
3,9 7,5
Erdinger Weiss — Blanche 5,3%
Subtils arômes épicés, amertume douce
3,5 6,8
Blanche de Bruxelles Rosée 4,5%
Bière marquée de notes de fruits rouges et de fruits blancs
4 7,6
Black by Licorne — Brune 6%
Unique, douce et savoureuse
3,5 6,8
Ayinger Celebrator — Brune 6,7%
Doppelbock : bière bavaroise de caractère Robe noire foncée aux reflets rouges, belle mousse beige
4 7,8
Charlie Wells — India Pale Ale 5,2%
Issue du mélange de trois différentes variétés de houblons
4 7,8
Perle — India Pale Ale 6,6%
Bière ambrée amère houblonnée à froid
4,3 8
Météor — Bière éphémère
3,9 7,5
Slash Red — Rouge 8%
Bière de caractère, fille du fruit défendu
4,5 8,3
Picon, Sommer, Cynar
3,5 6,9
Panaché, Monaco, Bière sirop
2,8 5
Berliner Weisse — Blanche 3% 33 cl
Bière jaune pâle à l’aspect légèrement trouble, elle se caractérise par son acidité et sa carbonation élevée
5
El Grande — Blonde 5,9% 33 cl
Bière légère aromatisée à la téquila
5
Tennent’s — Blonde 6% 33 cl
Bière écossaise mûrie en fûts de chêne aux arômes naturels de whisky single malt
6
Moritz — Blonde 5,4% 33 cl
Bière espagnole légère et rafraîchissante, brassée avec l’eau de source du Montseny
5
Pilsner Urquell — Blonde 4,4% 33 cl
L’incontournable bière tchèque, star des pils, fine et pétillante
5
Hopus — Blonde 8,3% 33 cl
Bière fruitée brassée avec 5 variétés de houblon
5,5
Duvel — Blonde 8,3% 33 cl
Goût prononcé de houblon et rondeur maltée
5,5
Ohara’s Stout — Noire 4,3% 33 cl
Traditionnelle Stout irlandaise aux notes de café, belle onctuosité
5,5
Hogoblin Rubis — Ambrée 5,2% 50 cl
Bière ambrée, maltée, aux notes de caramel et chocolat
8
Aecht schlenkerla rauchbier märzen — Brune 5,1 50 cl
Bière brune, notes boisées et fumées prononcées
7,5
Magners — Cidre 4,5 33 cl
Le numéro un des cider irlandais
3,5
Grundel’s Classic — sans alcool 33 cl
Pétillante et rafraîchissante à la saveur d’une vraie pils
3,5
Blancs
12| 25| 50| 75
Muscat Andlau — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,7 9,4 18,8 25
Riesling Princes Abbés — 2014
Schlumberger-Guebwiller, Alsace
4,7 9,4 18,8 25
Sylvaner Séduction — 2017
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,5 9 18 24
Gewurztraminer Vieilles Vignes — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
6,8 13,6 27,2 38
Gewurztraminer Vendanges tardives — 2009
Domaine Fischbach, Traenheim, Alsace
7(8cl) 21 39 -
Pinot Gris Classique — 2013
Jean-Paul Schmitt-Scherwiller, Alsace
6 12 24 36
Chardonnay La Forêt — 2017
Joseph Drouhin, Bourgogne
5 10 20 29
Le mouton noir — 2017
Domaine Le Fay d'Homme, Muscadet
4 8 16 24
Quintessence — 2016
Domaine Pesquié, Ventoux
5,5 11 22 30
Riesling Grand Cru Wiebelsberg — 2013
Guy Wach, Andlau, Alsace
- - - 43
Chablis 1er cru, Côte de Lechet — 2015
Pommier, Bourgogne
- - - 69
Clos des Fées vieilles vignes — 2016
Côtes catalanes
- - - 49
Rosés
12| 25| 50| 75
By Ott — 2017
Domaines Ott, Côtes de Provence
5,5 11 22 30
Rouges
12| 25| 50| 75
Pinot noir St-Hubert — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
5 10 20 29
Pinot noir — 2016
Herr, Guertwiller, Alsace
5 10 20 29
La Forêt — 2017
Joseph Drouhin, Bourgogne
5,5 11 22 30
Quintessence — 2016
Domaine Pesquié, Ventoux
5,5 11 22 30
Inspiration — 2017
La Ville Rouge, Crozes Hermitage
7 14 28 40
Les vignes de Jo — 2017
Fontavin, Languedoc
4 8 16 24
Les mal aimés — 2016
Pierre Cros, Minervois
6 12 24 35
Château Prieuré Marquet — 2015
Bordeaux
7 14 28 39
Santenay — 2015
Joseph Drouhin, Bourgogne
- - - 49
Châteauneuf du Pape — 2013
Beaurenard, Rhône
- - - 58
Maison Jaune Faugères — 2015
Alquier, Languedoc
- - - 39
Pinot noir Bourgogne — 2016
Faiveley, Bourgogne
- - - 42
Les bulles
12| 25| 50| 75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
7 - - 40
Champagne Brut Premier
Roederer
12 - - 70
Mojito
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
7
Gin fizz
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
8
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Cocktail du moment à la bière
Selon l’inspiration du barman
8
Virgin Mojito — sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
6
Cocktail de fruits — sans alcool
Selon la saison et l’humeur du barman
6

rdc

1 | La Stammtisch Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale Capacité : Assis, 12

caveau

1 | L’Envers Capacité : Assis, 8 Cocktail, 10
2 | Les Alcôves Capacité : Assis, 18 Cocktail, 30
3 | Caveau complet Capacité : Assis, 40
Cocktail, nous contacter

réservation

1 | Appelez-nous au 03 88 16 51 07 2 | Envoyez-nous un mail contact@aux12apotres.com

tram

Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rue

parking

1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24

bus

Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane