Aux douze apôtres, une adresse historique dans la cité médiévale au cœur de la ville créée par Bernard Rotman il y a près de 40 ans. Temple de la bière aujourd’hui complété par la nouvelle équipe par une offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique.

Nos chefs Pierrick Devaux et Yorick Majerus ont imaginé une carte de brasserie modernisée élaborée à partir de produits d’excellence sélectionnés notamment chez nos commerçants voisins du Carré d’Or.
| Notre directrice Ilona Garnier, sommelière de formation, a sélectionné plus de 25 vins fins.

| Nous proposons également une très belle carte de bières avec 17 bières pression et 11 bières en bouteille, alsaciennes évidemment, mais également allemandes, belges et d’ailleurs.

| Lieu strasbourgeois au pied de la cathédrale Notre-Dame, aux douze apôtres propose une cuisine en continu, du petit-déjeuner au dîner.

Restauration

à partager

tartes

salades

viandes, poissons, pâtes

soupe

desserts

petit-déjeuner

Rillettes de confit de canard aux pommes
9
Os à moelle
9
Fricassée d'escargots en persillade, pleurotes et pain à l'ail
16
Nos planches
Planchette de charcuterie fine de la maison Porcus
20 35
Notre sélection de fromages de la maison Lohro
20 35
Planchette mixte
20 35
1| 2| 3
| Accompagnées de salade verte
Tarte à l'oignon et au lard fumé
9,5
Tartelette de poires gratinées au gorgonzola
11
Feuilleté de boudin noir aux pommes
12
Grumbeere salat, l’authentique salade de pomme de terre alsacienne Avec une paire de knacks
13
Carpaccio de noix de St Jacques à la noisette et au citron, mesclun
17
Gravlax de daurade, betterave chiogga en pickles et bibeleskaes
16
Salade de butternut rôtie, pousses d'épinard, graines de courge, noix et vinaigrette au bleu
13,5
Bibeleskaes Pommes de terre rattes, fromage blanc de la ferme St-Ulrich assaisonné et son munster, échalotes et fines herbes
13
Choucroute alsacienne à la bière des 12 apôtres Lard fumé, knack, saucissse de Montbéliard, palette fumée et pommes vapeur
19
Poire de boeuf Avec son échalote confite, gratin dauphinois à la truffe et sauce marchand de vin
22
Poulet et châtaignes au four Sauce des sucs de cuisson et spaetzle maison sautés au beurre
15,5
Gnocchis, sauce gorgonzola, cèpes et noix
16,5
Filet de daurade cuit sur la peau Poêlée de pousses d'épinard, châtaignes grillées, purée de courge et bisque
23
"Cappuccino" de châtaigne Parfumé à la bisque
9
La torche aux marrons des 12 apôtres Mousse au fromage blanc, crème de marrons, meringue et marrons glacés
9
Pomme "tatin" Sablé à la fleur de sel, crémeux noisette et glace vanille
8,5
Crème brûlée à la fève de Tonka
6,5
Mousse au chocolat noir 70%
6,5
Café gourmand
9
| Servi jusqu’à 11h
L’Express Un café servi avec une tartine beurre et confiture
3,5
Le Classique Un café avec un jus d’oranges pressées et une viennoiserie ou yaourt au choix
7
Le Fermier Un café avec un jus d’oranges pressées et des oeufs brouillés
9
Le Douze Une boisson chaude au choix avec un jus d’oranges pressées et un fromage blanc de la Ferme St-Ulrich servi avec un mélange de granola maison, fruits frais de saison et miel
12
Œuf à la coque avec ses mouillettes
4
Œufs au plat
3,8
Œufs brouillés nature
4,5
Œufs brouillés bacon
5
Œufs brouillés fromage et bacon
5,5
Omelette nature avec fines herbes
4,2
Omelette fromage
4,5
Omelette fromage et bacon
5
Yaourt de la Ferme St-Ulrich
2
Yaourt de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison
3,5
Granola maison, fromage blanc de la Ferme St-Ulrich, fruits frais de saison et miel
7
Tartine beurre et confiture
2,5
Viennoiserie
1,5
Bretzel
2

Boissons

bières pression

bières bouteille

vins

cocktails

25| 50
Licorne Elsass — Blonde 5,5%
100% alsacienne fine, douce et rafraîchissante
2,9 5,5
Licorne 1845 — Blonde 5,9%
Bière premium. Accents maltés, frais et vifs
3,4 6,7
Spirit— Blonde 5,9
Bière blonde aromatisée au gin
4,2 8
Karlsbräu Ur-Pils — Blonde 4,9%
Finement pétillante et légère
3,2 6
Rothaus Pils — Blonde 5,1%
Couleur blonde très claire et mousse très blanche. Effervescence fine, délicate
3,2 6
Floreffe Triple — Blonde 6,3%
Bière d’Abbaye puissante et fraîche
4,10 7,8
Erdinger Weiss — Blanche 5,3%
Subtils arômes épicés, amertume douce
3,6 6,9
Blanche de Bruxelles Rosée 4,5%
Bière marquée de notes de fruits rouges et de fruits blancs
4,1 7,8
White by Licorne - Blanche 6%
Douce acidité, fruité riche sur fond de céréales, particulièrement désaltérante
4,1 7,8
Black by Licorne — Brune 6%
Unique, douce et savoureuse
3,5 6,8
Charlie Wells — India Pale Ale 5,2%
Issue du mélange de trois différentes variétés de houblons
4 7,8
Perle — India Pale Ale 6,6%
Bière ambrée amère houblonnée à froid
4,3 8
Belgian Kriek - Rouge 3,5%
Une alliance parfaite de la bière de froment et de la cerise
3,8 7,5
Météor — Bière éphémère
4,10 7,8
Picon, Sommer, Cynar
3,5 6,9
Panaché, Monaco, Bière sirop
2,9 5,5
Insel- Brauerei Baltic Gose- Blonde 6,5% 33 cl
Bière élégante, brassée au sel marin, légèrement épicée et fermentée avec une levure viticole
7,9
Insel- Brauerei Meer Jungfrau- Blonde 5,6% 33 cl
Bière rare brassée avec deux souches lactiques, une acidité fruitée et élégante
7,9
Erdinger Dunkel- Brune 5,3% 50 cl
Bière de blé brune caractérisée par des malts torréfiés donnant un goût doux et puissant
5,9
Pilsner Urquell — Blonde 4,4% 33 cl
L’incontournable bière tchèque, star des pils, fine et pétillante
5
Duvel — Blonde 8,3% 33 cl
Goût prononcé de houblon et rondeur maltée
5,5
Aecht schlenkerla rauchbier märzen — Brune 5,1 50 cl
Bière brune, notes boisées et fumées prononcées
7,5
Magners — Cidre 4,5 33 cl
Le numéro un des cider irlandais
3,5
Alpisbacher weizen 0,0%- Sans alcool 50 cl
La formule sans alcool n'altère en rien la légereté, la fraîcheur et le fruité de cette "blanche"
5,5
Grundel’s Classic — sans alcool 33 cl
Pétillante et rafraîchissante à la saveur d’une vraie pils
3,5
Blancs
12| 25| 50| 75
Muscat - 2017
Rieffel, Mittelbergheim, Alsace
5 10 20 29
Riesling - 2017
Zinck, Eguisheim, Alsace
4,8 9,6 19,2 26
Sylvaner Séduction — 2017
Guy Wach, Andlau, Alsace
4,5 9 18 24
Gewurztraminer Vieilles Vignes — 2016
Guy Wach, Andlau, Alsace
6,8 13,6 27,2 38
Pinot Gris Classique — 2013
Jean-Paul Schmitt-Scherwiller, Alsace
6 12 24 36
Chardonnay La Forêt — 2017
Joseph Drouhin, Bourgogne
5 10 20 29
Terre promise - 2018
H. Bonnaud, Méditerrannée
6,8 13,6 27,2 38
Le Cazot - 2017
Maison Cazes, Côtes catalanes
5,5 11 22 30
Les Petits Clément - 2018
David, Côtes du Tarn
4 8 16 24
Riesling Grand Cru Wiebelsberg — 2013
Guy Wach, Andlau, Alsace
- - - 43
Chablis 1er cru, Côte de Lechet — 2015
Pommier, Bourgogne
- - - 69
Les Romains - 2016
Fouassier, Sancerre
49
Clos des Fées vieilles vignes — 2016
Côtes catalanes
- - - 49
Rosés
12| 25| 50| 75
Aix - 2018
Coteaux d'Aix-en-Provence
5,5 11 22 32
Château Romassan - 2017
Domaines Ott
58
By Ott — 2017
Domaines Ott, Côtes de Provence
5,5 11 22 30
Rouges
12| 25| 50| 75
Pinot noir Nature -2018
Rieffel, Mittelbergheim, Alsace
5,5 11 22 30
La Forêt — 2017
Joseph Drouhin, Bourgogne
5,5 11 22 30
Quintessence — 2016
Domaine Pesquié, Ventoux
5,5 11 22 30
Inspiration — 2017
La Ville Rouge, Crozes Hermitage
7 14 28 40
In vino libido — 2018
Minervois
4 8 16 24
Amour — 2018
Prés Lasses, Faugères
6 12 24 35
Cru La Maqueline - 2016
Bordeaux
6,5 13 26 39
Les jolis raisins - 2016
Château Coujan, Saint Chinian
6 12 24 35
Mercurey — 2016
Joseph Drouhin, Bourgogne
- - - 55
L'Eglantine - 2016
Ferraton, Côte-rôtie
- - - 89
Maison Jaune Faugères — 2015
Alquier, Languedoc
- - - 39
Pinot noir Bourgogne — 2016
Faiveley, Bourgogne
- - - 42
Les bulles
12| 25| 50| 75
Crémant d’Alsace Brut
Domaine Wach
7 - - 40
Champagne Brut Premier
Roederer
12 - - 70
Mojito
Rhum ambré Bacardi cuatro, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, Angostura bitter
8
Caïpirinha
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Fiero Spritz
Martini Fiero, prosecco, eau gazeuse, orange
7
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, prosecco, eau gazeuse, citron jaune
7
Gin fizz
Gin Bombay Sapphire, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
8
Margarita
Tequila Patron Silver, Cointreau, jus de citron vert, sirop spicy mango
9
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, citron vert, ginger beer
8
London Mule
Gin Bombay Sapphire, citron vert, ginger beer, concombre
8
Cocktail du moment à la bière
Selon l’inspiration du barman
8
Virgin Mojito — sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
6
Cocktail de fruits — sans alcool
Selon la saison et l’humeur du barman
6

rdc

1 | La Stammtisch Capacité : Assis, 18
2 | La Cathédrale Capacité : Assis, 12

caveau

1 | L’Envers Capacité : Assis, 8 Cocktail, 10
2 | Les Alcôves Capacité : Assis, 18 Cocktail, 30
3 | Caveau complet Capacité : Assis, 40
Cocktail, nous contacter

réservation

1 | Appelez-nous au 03 88 16 51 07 2 | Envoyez-nous un mail contact@aux12apotres.com

tram

Ligne A | D arrêt Langstross Grand Rue

parking

1 | Gutenberg 233 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 2 | Austerlitz 464 places, ouvert 7j/7 | 24h/24 3 | Kléber 467 places, ouvert 7j/7 | 24h/24

bus

Ligne 14 | 24 arrêt Ancienne Douane